211 подписчиков
ПРОСТОЕ СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Состав:
Один стакан пшеничной муки
Чайная ложка разрыхлителя
Столовая ложка ванильного сахара
Пять столовых ложек сахарной пудры
150 г плавленого сыра
Два куриных яйца
Процесс приготовления:
Подготовьте все продукты: плавленый сыр, куриные яйца, муку, сахарную пудру, ванильный сахар и разрыхлитель.
Натрите плавленый сыр на мелкой терке.
Добавьте к натертому сыру сахарную пудру, ванильный сахар и яйца, тщательно перемешайте до однородности.
Просейте муку вместе с разрыхлителем.
Замесите мягкое, эластичное тесто. Обратите внимание, что количество муки может незначительно варьироваться в зависимости от размера яиц и консистенции сыра. Ориентируйтесь на ощущения: тесто должно быть нежным, послушным и слегка липнуть к рукам, но не быть слишком жидким.
Обильно присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5-0,7 см.
Вырежьте печенье желаемой формы с помощью формочек.
Удалите излишки муки и обжарьте печенье в разогретом растительном масле с обеих сторон на среднем огне до золотистого оттенка.
Дайте печенью остыть перед подачей. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Около минуты
7 ноября 2025