503 подписчика
Какое масло полезное, а какое — нет?
Не всё масло одинаково полезно. Что стоит держать на кухне, а что лучше убрать? Подготовили для вас памятку по маслу. Сохраняйте и делитесь с близкими!
🫒Отметим, что оливковое extra virgin с низкой кислотностью (как Greek Legend) — подходит для запекания, в салаты, смузи, для выпечки и для жарки (смотрите исследования здесь)
🥑Масло Авокадо — устойчиво к нагреванию, можно жарить.
🍯Топлёное масло (гхи) — также подходит для жарки.
🌱Льняное — только для холодных блюд, при нагревании теряет пользу, имеет специфический вкус.
#здоровье
Около минуты
1 ноября