1 подписчик
Откуда взялась традиция afternoon tea?
Традиция послеобеденного чаепития зародилась в Англии в середине XIX века, и её появление связывают с Анной, 7-й герцогиней Бедфорд.
В те времена британская аристократия питалась дважды в день: плотный завтрак и поздний ужин. К полдню герцогиня испытывала голод и начала заказывать в свои покои чай с легкими закусками — хлебцами, булочками и сладостями. Вскоре эта привычка превратилась в изысканный ритуал.
К 1840-м годам Анна стала приглашать друзей на чайные посиделки около 16:00.
Мода быстро распространилась среди высшего общества: дамы и джентльмены наслаждались ароматным чаем, сэндвичами с огурцом, сконами с джемом и изящными десертами. Послеобеденный чай стал символом элегантности и поводом для светского общения.
Со временем традиция разделилась: «high tea» (поздний чай с горячими блюдами) стал популярен у рабочих, а «afternoon tea» остался атрибутом роскоши. Сегодня эта практика — часть британской культуры и must-try для туристов, которые ценят уютные церемонии с фарфоровыми сервизами и воздушными макарун.
Около минуты
31 октября 2025