3490 подписчиков
Мои дорогие ловите рецепты супов, полезных для работы кишечника. Они помогут развиваться полезным бактериям, так как их состав очень богат клетчаткой, а также будут стимулировать сокращение гладкой мускулатуры кишечника, запуская его моторику.
⠀⠀
Суп с сельдереем и тыквой(2 порции)
⠀
Ингредиенты
Лук репчатый ¼головки
Чеснок молодой 1зуб.
Сельдерей стебли 1шт.
Морковь ½ шт.
Капуста цветная 60г
Помидоры ½ шт.
Тыква 50г
Вода 250мл
Раст. масло ½ ст.л.
Kавровый лист 1шт.
Петрушка 1ст.л.
Соль ¼ ч.л.
Перец черный по вкусу
Перец болгарский ½ шт.
⠀
Приготовление:
Лук и чеснок нарезать кубиками и пассеровать около минуты в сотейнике с минимум масла.
Морковь, сельдерей и болгарский перец чистим и нарезаем.Цветную капусту разбираем на соцветия.Смешиваем все в сотейнике.
Добавляем воду, лавровый лист.Солим и перчим.Варить на среднем огне 20мин.
Помидор чистим от кожуры.Тыкву чистим, режем кубиками. Добавляем в суп.Варить еще 15мин. Всыпать петрушку, дать настояться на 20мин.
⠀
Суп «Зеленый микс»(2 порции)
⠀
Ингредиенты:
Кефир 300мл
Яблоки 1шт.
Огурцы свежие 2шт.
Зеленый перец болгарский 1шт.
Чеснок 2зуб.
Геркулес 2ст.л.
Петрушка, укроп 70гр
Соль и перец по вкусу
⠀
Приготовление:
В чашу засыпаем геркулес, заливаем кефиром и оставляем набухать пока режем овощи. Режем огурцы. Режем перец, предварительно очистив от семян.Мелко нарезаем зелень.
Яблоко чистим от кожуры и сердцевины, режем пластинками. Чеснок давим через пресс.
Все овощи, зелень и яблоки кладем в блендер и взбиваем в пюре.
Соединяем с набухшим геркулесом и еще раз взбиваем в пюре.
Соль и перец добавляем по вкусу.
⠀
А хотите полезные десерты? Тогда пишите «десерт» в кoммeнтария
1 минута
31 октября
103 читали