57 подписчиков
🎸🎸Мои первые сырники. 🎸🎸
Перед тем как я приступила к приготовлению сырников я всех предупредила чтоб многого от меня не ждали, и если что то я теперь Юля 🤪 Юля Высоцкая , если быть точнее ...и ее легендарные сырники идеальной консистенции.
"Корочка такая золотистая а потом внутри тесто такое жидкое растекается"
Я была уверенна что даже если загуглю как она готовила чтоб точно так не сделать, все равно получится слово в слово 💕 но к моему большому удивлению все получилось как надо 🕺
Не могла определиться какая подача лучше 😀 сперва я просто насыпала пудру и карамельный топпинг, поняла что надо через ситечко было сыпать чтоб красивее, потом решила что сгущёнка и шоколадный топпинг вообще тема...ну и 3й вариант пудра уже через сито и с клубничным топпингом👩👧👦
РЕЦЕПТ:
✔️500г творога
✔️1 яйцо
✔️2 столовой ложки сахара без горки
✔️3 столовых ложки манки
✔️Всю эту массу перетереть вилкой, прям хорошо перетереть
✔️Ждешь 20 минут пока масса набухнет
✔️И далее насыпаешь на рабочую поверхность рисовую муку или любую другую, смачиваешь каждый раз руки водой (как на котлеты) только слегка вытираешь, чтобы они были не мокрыми, а влажными
✔️И ложкой набираешь, и катаешь в руках шарик, потом этот шарик приплющиваешь на муку с двух сторон, и бортики катаешь, и чашкой или стаканом крутишь)
За рецепт спасибо моей подруге Ксении
#сырники #завтрак горловка #дзенеда #еда #хаски #фудфотография #едакакискусство #хаскивкадре #фудкультура #едаинстаграм
1 минута
31 октября 2025