Вкуснейшая свекольная икра. Очень советую приготовить!

Вкусная, полезная закуска. Готовится не сложно. Получается в меру сладкой, очень нравится детям (мои сметают ее в момент). Вкусна как в теплом, так и в холодном виде (но в холодном все же вкуснее). Буду рада, если рецепт вам понравится) Способ приготовления: Свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Натрите цедру лимона и апельсина. Трем только желтую часть, белая горчит. Из половины лимона и половины апельсина выдавите сок. Добавляем в свекле цедру, соль, сахар, лимонный и апельсиновый сок, лимонную кислоту. Заливаем кипятком и варим на небольшом огне примерно 30 минут. Чернослив промываем, нарезаем...