13 подписчиков
Запеченная тыква с мёдом, корицей и грецкими орехами.
▌ Ингредиенты:
- Свежая тыква – 1 штука средней величины
- Натуральный мёд – 3 столовые ложки
- Молотая корица – ¾ чайной ложки
- Грецкие орехи очищенные – небольшая горсть (~50 граммов)
▌ Этапы приготовления:
▌ Подготовка продуктов
1. Очистите тыкву от кожицы и удалите семена. Нарежьте мякоть полукруглыми ломтиками толщиной около 1 сантиметра.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Первый этап запекания
2. Смазанные небольшим количеством меда ломтики разложите на противне, покрытом пергаментом.
3. Поставьте противень в заранее нагретую до 170°C духовку и запекайте первые 20 минут. Это позволит кусочкам стать мягкими внутри.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Перевертывание и повторное покрытие
4. Достаньте противень из духовки. Аккуратно переверните каждый кусочек.
5. Повторно нанесите тонкий слой меда на поверхность каждой стороны, равномерно присыпьте корицей.
6. Мелко порубите грецкие орехи и распределите поверх кусочков.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Завершающее запекание
7. Уберите противень снова в духовку ещё на 15 минут, до образования аппетитной карамелизированной корочки.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Подавайте горячей!
Получившееся блюдо прекрасно подойдёт как основное вегетарианское угощение либо как гармоничный гарнир к мясным блюдам.
Ваш кулинарный шедевр готов радовать вас нежностью вкуса и ароматом специй!
На 100 г:
- Калорийность: 103 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 5.1 г
- Углеводы: 12.6 г
1 минута
24 октября 2025