362 подписчика
Рулетики из теста с фаршем 😊
Ингредиенты:
Мука 370 г
Вода 150 мл
Яйцо 1 шт
Соль 0,5 чл
Масло растительное 3 ст л
Фарш 500г
Лук репчатый 1-2 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 1-2 ст л
Специи
Соль
Вода 200 -250 мл
Из воды, яйца, муки, соли, растительного масла замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Обернуть в пищевую плёнку. Измельчить лук и морковь, обжарить на растительном масле. В фарш добавить половину зажарки, соль, перец и перемешать. Тесто раскатать в тонкий пласт. Фарш выложить на тесто тонким слоем, свернуть в рулет и разрезать на небольшие рулетики. Выложить получившиеся рулетики в сковороду с зажаркой, добавить томат, соль и воду, лавровый лист по желанию. Тушить под крышкой на медленном огне около 30 минут.
Приятного аппетита ❤️
#рецепты #фарш #ужин
Около минуты
24 октября 2025