1550 подписчиков
Влетаем в эту среду с «Цитрусовым рафом» — и мы сейчас не о кофе.
30 октября на площадке «Ресторан. Кондитерская и Пекарня» Светлана Шубина будет учить нас готовить цитрусовый ПП-десерт. Тот самый, без глютена и сахара. А еще — расскажет, как адаптировать его и под витрину, и под доставку. В конце мастер-класса мы получим три варианта одного десерта — они подойдут как для кофейни или ресторана, так и для delivery-формата.
Мастер-класс по приготовлению универсального ПП-десерта бесплатный. Кондитеры, добавляйте это занятие в свой календарь.
#ПИРЭкспо2025
Около минуты
22 октября