1550 подписчиков
Пока традиционные рестораны борются за гостей, новые игроки уже переписали правила. Dark-kitchen, фудхоллы и точки в ритейле забрали львиную долю рынка — и это только начало.
👉 29 октября на Главной сцене «ПИР Экспо» лидеры этих направлений раскроют свои планы развития и видение будущего.
• Куда движутся dark-kitchen после бума роста
• Почему сетевой ритейл становится главным конкурентом ресторанов
• Как фудхоллы меняют потребительские привычки
• Какие модели доставки будут доминировать
👉 Вы получите готовый план действий:
- Как конкурировать с новыми форматами
- Где найти точки для сотрудничества
- Какие модели можно адаптировать в вашем бизнесе
#ПИРЭкспо2025 #darkkitchen #доставка #фудхоллы #ресторанныйбизнес #тренды2025
Около минуты
22 октября