189 подписчиков
Рецепт полезного и тающего во рту яблочного пирога с корицей.
Выходные у меня прошли насыщенно. В субботу были за городом и привезли целый пакет маленьких диких яблочек из леса. Решила я на ночь глядя испечь яблочный пирог, но не обычный, а с максимальной пользой для организма.
Сегодня утром попробовали. Получилось вкусно💘. Делюсь рецептом.
💥Ингредиенты (у меня большая форма, 25 см):
Яблоки - 2,5 кг.
Орехи - пекан и грецкий - 55 гр.
Овсяная мука - 250 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло Гхи - 25 гр.
Яичный белок - 5 шт.
Творог мягкий - 250 гр.
Разрыхлитель - 20 гр.
Корица - по вкусу
Сах зам. / сахар - по вкусу
Сахарная пудра для декора
💥Способ приготовления:
1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сах зам, корицу, орехи, масло Гхи.
2. Взбить миксером яйца с белками в отдельной миске.
3. Смешать содержимое двух мисок.
4. Яблоки помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину.
5. Нарежьте их тонкими дольками или кубиками.
6. Добавьте нарезанные яблоки к жидкому содержимому и тщательно перемешайте.
7. Переложите полученную смесь в форму, предварительно смазанную маслом.
8. Верхний слой можно украсить яблоками, красиво разложив дольками по поверхности пирога.
8. Запекать час при 190 градусах.
9. После того как пирог будет готов можно посыпать его сахарной пудрой и корицей.
1 минута
20 октября 2025