1703 подписчика
Рыба из перуанских джунглей.
Истинное амазонское сокровище: свежая, гладкая, сочная и полная натурального аромата. Пако, гамитан или паиш — одни из самых распространенных видов, из реки Амазонки.
Готовятся в традиционных блюдах, как:
Амазонки с aji charapita и culantro de monte
Патарашка, завернутая в варёный лист бихао
Фиш Хуан, типичный для отдыха на Амазонии
Гамитана чичарон, хрустящий снаружи и мягкий внутри
Около минуты
20 октября 2025