17 подписчиков
Горох, кресс и горчица: проверенные культуры для осеннего огорода на окне.
Огородный сезон вроде бы закончился, грядки убраны, земля отдыхает, но рукам садовода ведь сложно без дела. Мне всегда нужно что-то посадить, вырастить, понаблюдать, как тянется вверх зелёный росток. Осенью я переношу свой огород… на подоконник. И каждый раз удивляюсь, как много можно вырастить буквально «на ладони».
Когда на улице уже прохладно, я выбираю те культуры, которым достаточно короткого дня и рассеянного света. Без подсветки, без теплицы — просто контейнер, немного земли и немного любви.
1. Горох.
Горох — мой осенний фаворит. Он взойдёт даже на прохладном окне. Я замачиваю семена на ночь, потом сею в контейнер с лёгкой землёй, ставлю на самое светлое место. Через пять-шесть дней появляются первые ростки, а ещё через неделю можно срезать свежие зелёные побеги. Они сладковатые, сочные, с лёгким вкусом весны. Добавляю их в салаты и просто кладу на хлеб с маслом — выходит неожиданно вкусно.
2. Кресс-салат.
Если хочется результата почти сразу — это идеальный вариант. Его даже в землю сажать не нужно. Я насыпаю тонкий слой ваты или ткани, увлажняю, высеваю семена, накрываю крышкой. Уже через пару дней появляются крошечные росточки, а ещё через три можно срезать первую зелень. Кресс — это моя «скорая помощь» в хмурые дни. Когда за окном серо, он растёт с таким энтузиазмом, будто напоминает: всё идёт по плану.
3. Горчица.
Горчица растёт быстро, даже при слабом свете. Я просто рассыпаю семена по влажной земле, слегка прижимаю ладонью и накрываю крышкой. Как только ростки поднимутся — открываю и переставляю ближе к окну. Через 10–12 дней получается густой коврик сочной зелени с лёгкой остринкой. Горчица хорошо бодрит — особенно в салатах или на бутербродах.
Осенью я часто шучу, что мой подоконник — это маленький огород, который не знает слова «сезон». Когда всё вокруг засыпает, у меня продолжается жизнь. Зелень тянется вверх, воздух наполняется свежим ароматом, и даже чай пью рядом с этими контейнерами — так уютнее.
К тому же микрозелень не только радует глаз, но и помогает пережить осень без хандры. Ведь в каждом ростке — витамины и энергия, которыми растения щедро делятся с нами, даже когда солнца почти нет.
Попробуй посеять хотя бы одну из этих культур. Уверяю, к ноябрю на твоём подоконнике зазеленеет маленькое лето. Эти культуры легко выращивать дома, даже когда на улице холодно. А ещё я писала о том, как вырастить микрозелень без подсветки осенью — загляни, пригодится.
Если пост был полезен — поставьте лайк, ведь так вы говорите автору «спасибо».
2 минуты
18 октября 2025