25 подписчиков
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
Попробуйте этот беспроигрышный рецепт — он никогда не подводит!
📌 Ингредиенты:
Основа: 10 крупных шампиньонов.
Для начинки: 200 г куриного филе, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны.
Для посыпки: 100 г твердого сыра, свежая зелень.
Специи: соль, перец по вкусу.
Для жарки: 3 ст. л. растительного масла.
📌 Пошаговый рецепт:
Обжариваем лук. Чистим и мелко режем лук, обжариваем на масле до мягкости (3 мин).
Готовим грибы. Моем шампиньоны. Аккуратно выкручиваем ножки — целые шляпки нам понадобятся для фаршировки.
Делаем фарш. Мелко рубим ножки и куриное филе. Добавляем к луку, солим, перчим и жарим 5-7 минут. Вливаем сметану, перемешиваем и даем начинке остыть.
Собираем блюдо. Противень смазываем маслом. Шляпки грибов заполняем остывшей начинкой. Сверху щедро посыпаем натертым сыром.
Запекаем. Ставим в разогретую до 150-180°C духовку на 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень.
Приятного аппетита! Это блюдо исчезает со стола мгновенно
#едаирецепты #простыерецепты #простойужин #ппрецепты #паста#рецепт #десерт#салаты
Около минуты
17 октября 2025