1440 подписчиков
Новая волна исследований показывает, что некоторые соединения в овощах могут привести к самоуничтожению раковых клеток — процесс, известный как апоптоз.
Ученые выявили группу растительных молекул, называемых полифенолами, в изобилии таких продуктов, как брокколи, капуста, шпинат и зеленый чай, которые мешают обмену веществ раковых клеток и способствуют их В лабораторных экспериментах эти соединения спровоцировали пути самоуничтожения, не нанося вреда окружающим здоровым тканям, предполагая мощный селективный механизм в химии природы
С биохимической точки зрения полифенолы работают как антиоксиданты, так и посланники, восстанавливая баланс там, где сотовые системы вышли из строя. Они напоминают нам, что связь между едой и исцелением выходит далеко за рамки питания — это общение на молекулярном уровне.
Эти открытия укрепляют то, чему многие традиционные системы исцеления учили веками: величайшая защита организма заключается в гармонии с миром природы. Еда, когда ее понимают как информация, становится лекарством, которое напрямую говорит с нашими клетками.
Около минуты
17 октября