3 подписчика
Идеальное универсальное дрожжевое тесто в хлебопечке.
Подходит для пиццы, булочек, пирогов и хлеба.
Ингредиенты (порядок закладки ВАЖЕН!):
Теплое молоко — 350 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (без горки)
Мука пшеничная — 670 г
Сухие быстрорастворимые дрожжи — 2 ч. ложки или пакетик 11гр
Сливочное масло (размягченное) или растительное масло — 80 г
Последовательность действий:
Заливаем основу. В чашу хлебопечки налейте молоко и разбейте яйцо. Добавляем сахар и масло. Кладем соль и дрожжи.
Засыпаем муку. Всыпьте всю муку, чтобы она полностью покрыла жидкость.
Установите чашу в хлебопечку, закройте крышку и выберите режим «Тесто». Время приготовления составит около 1,5 часов.
Готово! Когда программа завершится, у вас получится гладкий, упругий и готовый к работе колобок идеального теста. Осталось только достать его, немного обмять и можно формировать свою выпечку!
Приятного аппетита и легкой готовки!
Около минуты
27 октября 2025