305 подписчиков
У ВАС ЕСТЬ ДНИ В КАЛЕНДАРЕ, КОТОРЫЕ ОБВЕДЕНЫ КРАСНЫМ?
Вот-вот. У меня тоже есть и один из них - день рождения свекрови. Десятое октября — день, когда я должна быть идеальной невесткой. Только в этом году я решила пойти еще дальше.
— Испеку ей торт, — сказала я мужу за ужином. Он посмотрел на меня с неким недоверием. У него на это были причины, я вообще редко готовила, а тут - торт!
— Ты? Торт?
— А что такого? Думаешь, не справлюсь? — Возмутилась я, уязвлено поджав губы. — Между прочим, у меня руки растут из нужного места.
— Да, но ты же не печёшь… не пекла, — напомнил он аккуратно.
— Потому что не хочу, а не потому что не могу! — Парировала я уверенно, хотя последний раз держала в руках венчик лет пять назад.
Свекровь — Марина Павловна — из тех женщин, которые ненавидят полуфабрикаты и не считают их за еду. Впрочем, как и всю готовую еду, которую делают за пределами домашней кухни. Пять лет назад она подарила мне книгу «365 рецептов. Блюда на каждый день», как бы намекая толщиной фолианта на масштаб моей кулинарной несостоятельности.
— Твоя мама считает, что я не умею готовить. Вот. Порадую ее, — объяснила я мужу. — Смотри, "Вишневая Сказка" — уровень легкий. Значит, справлюсь.
— Маш, может, что-то попроще? — Осторожно предложил Андрей.
— Я - справлюсь! Просто смотреть видео и повторять. Я юрист с двумя высшими, а тут какой-то торт!
Утром я встала в шесть. За окном было еще темно. Все ингредиенты, слава доставке, мне привезли накануне. Я выпила кофе и взялась за дело.
К восьми утра кухня напоминала место боевых действий. Мука покрывала все поверхности, крем в основном стены. Это я миксер достала, но забыа выключить, но торт — о чудо! — получился. Три шоколадных коржа, пропитанных вишнёвым сиропом, крем из маскарпоне и три вишенки сверху. Настоящее произведение искусства!
— Нужно отнести на балкон, пусть пропитается, — пробормотала я, любуясь своим творением.
Я взяла свой шедевр и пошла в соседнюю комнату. Я и подумать не могла, что именно сейчас Буся - наша кошка - тоже пойдет туда. Кошки - удивительные создания, они в совершенстве овладели искусством появляться из ниоткуда и бросаться прямо под ноги. Всего несколько шагов отделяли меня от балкона. Одно мгновение, визг (мой), мяуканье (её), и...
Я лежала на полу, уткнувшись лицом в свой шедевр. Крем щекотал ноздри, а на губах был вкус вишни и шоколада. На мой вкус - слишком сладко, но теперь это уже не имело значения. Минуты две минуты я просто лежала. В голове проносились разные мысли и не последнее была про то, что я сделаю с Бусей, которая сейчас сидела в стороне и удивлено смотрела на меня. Потом я села, вытерла лицо рукавом и расхохоталась.
— Что случи... ой, — Андрей застыл в дверях, глядя на меня. — Это... торт?
— Нет, это новая маска для лица, с маскарпоне и вишней.— я оглянулась на мужа. — Надеюсь, с омолаживающим эффетом.
Он не терял время и сделал несколько фотографий.
— Не смей это кому-то показывать!
— Я для тебя, когда ты себя еще такой увидишь, сладенькая моя?! — Андрей смеялся, усаживаясь рядом. Он осторожно снял кусочек крема с моей щеки и попробовал.
— Знаешь, а вкусно!
— Правда? — Улыбнулась я. — А мне показалось, что с сахаром переборщила…
— Нет! Очень вкусно. Жаль, мама не попробует.
Я посмотрела на то, во что превратился торт, вздохнула и пошла умываться.
***
Вечером позвонила свекрови.
— Марина Павловна, хотим торт привезти, какой вы любите?
— Машенька, — растроганно ответила она, — я признаю только "Птичье молоко" из "Севера". Удобно туда заехать?
— Конечно! Обязательно завтра привезем.
На следующий день был праздничный ужин. Свекровь так восхищалась тортом, а я не выдержала и рассказала свою историю. Она смотрела фотографии, обнимала меня и смеялась до слёз, взяв с меня обещание, испечь утраченный торт на Новый год. Я пообещала, но с условием, что муж будет держать Бусю на руках, когда я пойду относить его на балкон.
3 минуты
14 октября