592 подписчика
Свекла, розовая моча и кишечный барьер🧐
Если после свеклы моча окрашивается в розовый или красноватый цвет — это не всегда безобидная особенность обмена, как принято думать.
Почему моча меняет цвет после свеклы
Свекла содержит природные пигменты — беталаины (в первую очередь бетанин).
В норме при хорошем пищеварении и целостном кишечном барьере эти пигменты частично разрушаются в кишечнике и не попадают в кровь.
Но если кишечная стенка проницаема больше, чем должна, или ферментативная активность поджелудочной железы снижена, часть бетанина проникает в кровоток и затем выводится почками — отсюда и окрашивание мочи!
Что может способствовать бетурии
1. Повышенная проницаемость кишечного барьера («leaky gut»)
* воспаление слизистой (часто на фоне дисбиоза, глютеновой чувствительности, стрессов, антибиотиков);
* недостаток секреторного IgA, который защищает слизистую;
* повреждение плотных контактов между клетками кишечного эпителия.
2. Сниженная кислотность желудка или ферментативная недостаточность
* пищевые пигменты не разрушаются должным образом, поэтому проходят дальше в неизменённом виде.
3. Дефицит железа
* есть наблюдения, что у людей с железодефицитом бетурия встречается чаще — возможно, из-за особенностей окислительно-восстановительных реакций в желудке и кишечнике.
4. Дисбиоз
* нарушения микробиоты влияют на метаболизм беталаинов и состояние барьерной функции кишечника.
Что это может значить
Если моча стабильно окрашивается каждый раз после свеклы или других продуктов, особенно при небольшой её порции - это важный знак:
* есть смысл проверить состояние ЖКТ (микробиоту, уровень желудочной кислотности, маркеры воспаления в кале, уровень железа);
* обратить внимание на качество питания (достаточно ли белка, цинка, витаминов группы B — они влияют на восстановление слизистой).
Что можно делать:
* Поддерживать здоровую слизистую кишечника: L-глутамин, цинк-карнозин, омега-3, слизистые травы (алтей, солодка DGL).
* Нормализовать желудочную кислотность (по показаниям — бетаин HCl под контролем специалиста врача).
* Сбалансировать микробиоту: больше клетчатки, ферментированные продукты, пребиотики.
* Работать с факторами воспаления — стресс, недосып, избыток сахара.
Важно, все рекомендации носят исключительно ознакомительный характер!
Однократное окрашивание мочи после порции варёной свеклы — не повод для тревоги.
Но если это происходит регулярно и выражено, особенно на фоне вздутий, запоров или нестабильного стула, — это сигнал, что кишечный барьер может быть ослаблен и стоит его восстановить с нутрициологом или грамотным врачом.
2 минуты
8 октября 2025