Нутрициолог Алёна Миронова

Кстати, если Вы отекайте после кокосовой воды или напитков с натрием и калием, то у вас вполне может быть: • склонность к отёкам • снижена функция почек • есть инсулинорезистентность • нарушен лимфоотток Слишком много натрия, может удерживать воду и вызывать отеки( натрий начинает удерживать воду в межклеточном пространстве, а не в сосудах. В результате лицо, пальцы, ноги «наливаются». Инсулиновый механизм (почему-то ни кто про это не говорит…) Кокосовая вода к примеру, это углеводы + калий. И если у вас есть: • инсулинорезистентность • частые перекусы • тяга к сладкому • «мягкие», рыхлые отёки То, инсулин задерживает натрий, а за ним и воду. И вместо энергии, вы получаете припухлость. Это касается не только напитков, но продуктов с большим количеством натрия. Почки и лимфа не успевают все отработать( Даже «правильная» вода: • не выводится • не фильтруется • не уходит через лимфу если есть: • сниженная СКФ ( это работа почек) • дефицит магния • малоподвижность • хроническое воспаление Вода просто остаётся в тканях 😭

Я очень люблю эксперименты с выпечкой и стараюсь минимизировать пшеничную муку. Поэтому ореховая мука, это всегда интересный вкус и польза для организма 🫶 Отлично подойдет на завтра или как десерт к чаю/кофе ☕️ #выпечка #десерты #маффины #низкоуглеводныерецепты #lchf #кето #нутрициолог

Кстати, если из предыдущего поста было не до конца понятно, что такое скрытая гипоксия, поэтому постараюсь объяснить простыми словами. Это еще одна причина, почему Вашим клеткам не хватает энергии 😔 Это состояние, когда клеткам не хватает кислорода из-за дефицита железа. Гемоглобин может быть «в норме», но железа уже недостаточно и кислород просто не доставляется в ткани так, как нужно. И поэтому уже с утра Вам кажется, что сил не 100 %, а где- то 50 %. А дефицит железа, по статистике, есть у 30–50% людей, особенно у женщин и детей. Далее… Вы можете задыхаться… даже если хорошо дышите Это когда клетки не получают кислород, даже если: - вы нормально дышите - сатурация в норме - гемоглобин «по анализам хороший» ❗️Самая частая причина - дефицит железа. Кислород есть, но доставлять его некому. А теперь самое интересное, потому что очень многие причины прячутся за скрытой гипоксией: 🔹 постоянная усталость с утра 🔹 ощущение, что «батарейка не заряжается» 🔹 туман в голове, плохая концентрация 🔹 тревожность без причины 🔹 головные боли 🔹 холодные руки и ноги 🔹 учащённое сердцебиение 🔹 одышка при небольшой нагрузке 🔹 выпадение волос 🔹 сухая кожа 🔹 снижение либидо 🔹 у детей это вялость, проблемы с вниманием, частые ОРВИ И самое коварное - гемоглобин может быть в норме, а ферритин уже на нуле. Поэтому в следующий раз напишу какие анализы действительно покажут скрытые проблемы и конечно же расскажу про продукты, которые мешают хорошему самочувствию 🙌🏻 #анемия #усталость #упадоксил #нутрициолог #анализы

ПОЧЕМУ ВЫ ВСТАЛИ - И У ВАС НЕТ СИЛ С САМОГО УТРА. *зимой особенно часто слышу о недомоганиях такого характера( Очень часто сталкиваюсь именно с такими историями: Женщина 30-45 лет, которая очень стала. Ей кажется, что у нее больше нет сил. Туман в голове с самого утра и тяжело встать с кровати. Кофе помогает, но максимум на 1-2 часа. Выходные и долгий сон на них, так же не помогают. Подумайте, есть ли схожесть с Вами? А что далее. Идёт терапевту и к эндокринологу, а там по анализам: → ТТГ 2,3 - норма → Т4 - норма → «У вас всё хорошо. Попейте витамины. Возьмите отпуск или пару выходных.» но чтобы Вы знали, это не норма… Или второй вариант: → ТТГ 3,5-4 → «Привет, Субклинический гипотиреоз. Вот вам L-тироксин» → Принимаете месяц, два, полгода → Усталость никуда не уходит( Давайте я попробую разобрать эту ситуацию простыми словами. Усталость - это симптом. Не диагноз. И с одинаковыми жалобами «нет сил, туман в голове, не могу встать утром» могут стоять совершенно разные механизмы. Минимум четыре или пять: ⚪️ Гормональный - щитовидная железа, эстрогены, тестостерон, кортизол. Есть проблемы с балансом этих гормонов. ⚪️ Воспалительный - скрытое хроническое воспаление низкой степени. Самое плохое воспаление, которое отравляет нам жизнь и портит здоровье на протяжении долгих лет, пока не перейдет в заболевание. ⚪️ Митохондриальный - энергетический дефицит на уровне клетки. ⚪️ Стресс-индуцированный - истощение HPA-оси и нервной системы. Слабая нервная система. ⚪️ ЖКТ-ассоциированный - микробиота, проницаемость кишечника, СИБР. Частые проблемы с ЖКТ. Все эти причины, лечатся по разному и очень важно определить, а что именно у Вас вышло из строя 😔 ⠀ Митохондриальная усталость - что это вообще такое? Митохондрии - это энергетические станции наших клеток. Они превращают еду в энергию (АТФ). Когда митохондрии работают плохо, то энергии просто не хватает, даже если гормоны «идеальные». Более того: здоровье щитовидной железы напрямую связано с митохондриями. Если они повреждены - добавление гормонов не решает проблему. Это как заправлять машину бензином, когда неисправен двигатель. Как отличить одно от другого? ❗️ Гормональная усталость: - Часто привязана к циклу или времени суток - Есть сопутствующие симптомы: сухость кожи, выпадение волос, отёки, зябкость - Улучшается при коррекции гормонов (если правильно подобрана врачом) - Например: «утром не могу встать, к вечеру раскачиваюсь» или наоборот ❗️ Митохондриальная усталость: - Постоянная, «ровная»,нет пиков энергии в течение дня - Не улучшается от гормональной терапии - Ухудшается от физической нагрузки - вот это ключевой маркер! - Медленное восстановление после болезней, стресса, перелётов - Часто непереносимость алкоголя, чувствительность к запахам ⠀ А теперь - самое важное! Почему это критически важно различать? Если первична митохондриальная дисфункция, а врач назначает гормоны, то это может навредить…. Тиреоидные гормоны ускоряют метаболизм. Если митохондрии и так «задыхаются», повышенная нагрузка на них может усугубить ситуацию. Человек начинает чувствовать себя ещё хуже, а врач в ответ на Ваши жалобы повышает дозировку, потому что «не работает». Что же повреждает митохондрии? ➡️ Хронический стресс - кортизол в высоких концентрациях токсичен для митохондрий и мы усталые и быстро стареем( ➡️ Инфекции - особенно вирусные (привет, постковид и другие вирусы перенесенные в детстве), к примеру у меня такое присутствует ➡️ Токсины - тяжёлые металлы, пестициды, некоторые лекарства ( перестаньте пить лекарства горстями) ➡️ Дефициты нутриентов - CoQ10, магний, B-витамины, железо, медь и многое другое ➡️ Хроническое воспаление - провоспалительные цитокины повреждают мембраны митохондрий ➡️ Гипоксия - включая скрытую ➡️ Избыток сахара - и к сожалению кофе и десертик после обеда, нам не помощники в бодрости… Итог Усталость - это сигнал. А не «возраст», не «лень» и не «просто стресс». За одинаковыми жалобами стоят разные механизмы и стратегия восстановления должна подбираться индивидуально. #усталость #стресс #апатия #плохойсон #здоровье #нутрициолог

🥒 Кабачковые роллы - без муки и лишних углеводов Если хочется чего-то интересного и полезного на завтрак, но без хлеба, этот рецепт для вас) Мягкие, гибкие, отлично держат начинку и подходят для низкоуглеводного питания. Ингредиенты: • 2 средних кабачка • 1 яйцо • 100 г моцареллы (тёртой) • 30–40 г пармезана • Соль • Итальянские травы • Чеснок сушенный Как готовить: Кабачки натереть на мелкой тёрке и очень хорошо отжать лишнюю жидкость (это важно!); Смешать кабачки с яйцом, сыром и специями до однородной массы; Выложить смесь на противень с пергаментом, сформировать тонкие круглые лепёшки; Выпекать при 180 °C примерно 30 минут до золотистых краёв или использовать аэрогриль; Остудить и можно заворачивать начинку. Идеи начинок: • Лосось + сливочный сыр + руккола • Курица + авокадо • Яйцо + овощи • Овощи + хумус Мой личный совет: чем лучше отжаты кабачки, тем эластичнее и вкуснее роллы! Сохраняйте рецепт ❤️ Подойдёт и для завтрака, и для лёгкого ужина) #рецепты #завтрак #низкоуглеводное #нутрициолог #меню #полезнаяеда #ужин

Спустя три недели ношения умного кольца, я в очередной раз убедилась, что восстановление и качество сна после приема магния вечером, лучше по множеству пунктов! Расскажу почему после приёма магния с витамином B6 перед сном, качество сна улучшается 🧐 Магний - это минерал спокойствия. Он помогает нервной системе переключиться из режима стресса в режим восстановления. Когда магния не хватает, мозг как будто не может «отключиться» - мысли продолжают крутиться, тело напряжено, сон становится поверхностным. Поверьте, магния Вам не хватает из еды точно! Тем более стресса и некачественно еды сейчас очень много, а они тоже съедают магний( «Замечаю за собой, что иногда просто не могу остановить перед сном круговорот мыслей… а вот после приема магния в дозировке 400-600 мг, примерно за 2-3 дня это проходит» Достаточный уровень магния снижает выработку кортизола (гормон стресса), помогает расслабиться и быстрее заснуть. Кроме того, магний участвует в выработке мелатонина - гормона сна. Он нужен, чтобы триптофан превращался в серотонин, а затем в мелатонин. Без магния этот процесс замедляется, и засыпание становится сложнее. Есть и физический эффект: магний расслабляет мышцы и сосуды, снимает спазмы и выравнивает сердечный ритм. Я это заметила и по своим показателям! Тело ощущает спокойствие — и это напрямую отражается на глубине сна. Витамин B6 усиливает действие магния. Он помогает ему усваиваться и участвует в синтезе нейромедиаторов, отвечающих за чувство спокойствия. Поэтому сочетание магния и B6 работает гораздо эффективнее, чем магний отдельно. Важно только выбирать хорошую форму В6. Если принять магний вечером, он помогает нервной системе вовремя замедлиться и перейти в режим восстановления. В результате - сон становится глубже, пробуждений меньше, а утро - легче.

Сегодня заглянула в раздел Heart Health в кольце Oura и вот мои первые результаты:
кардиовозраст младше реального на 6,5 лет 😌 Звучит приятно и за этой цифрой стоят ежедневные мелкие решения на протяжении многих лет, которые влияют на сосуды и обмен веществ сильнее, чем кажется. Кардиовозраст это не просто пульс или давление. Это интегральный показатель: как работает сердце, как восстанавливается тело, насколько устойчив метаболизм. И на него напрямую влияют привычки, которые мы часто недооцениваем: * качество сна * умение реагировать на стресс * питание с минимальными скачками сахара * ежедневная умеренная активность Если вы видите «сердце моложе» вашего реального возраста - это не повод расслабляться, это подтверждение, что ваш образ жизни реально работает.
И каждое осознанное действие, от прогулки до сбалансированного завтрака, делает эту разницу больше ❤️ https://t.me/NA_zdorovie_mironova Поэтому, всегда помните, что ежедневные маленькие дела с сторону вашего здоровья, куда ценнее быстрых результатов с надрывом.

Свекла, розовая моча и кишечный барьер🧐 Если после свеклы моча окрашивается в розовый или красноватый цвет — это не всегда безобидная особенность обмена, как принято думать. Почему моча меняет цвет после свеклы Свекла содержит природные пигменты — беталаины (в первую очередь бетанин).
В норме при хорошем пищеварении и целостном кишечном барьере эти пигменты частично разрушаются в кишечнике и не попадают в кровь.
Но если кишечная стенка проницаема больше, чем должна, или ферментативная активность поджелудочной железы снижена, часть бетанина проникает в кровоток и затем выводится почками — отсюда и окрашивание мочи! Что может способствовать бетурии 1. Повышенная проницаемость кишечного барьера («leaky gut») * воспаление слизистой (часто на фоне дисбиоза, глютеновой чувствительности, стрессов, антибиотиков); * недостаток секреторного IgA, который защищает слизистую; * повреждение плотных контактов между клетками кишечного эпителия. 2. Сниженная кислотность желудка или ферментативная недостаточность * пищевые пигменты не разрушаются должным образом, поэтому проходят дальше в неизменённом виде. 3. Дефицит железа * есть наблюдения, что у людей с железодефицитом бетурия встречается чаще — возможно, из-за особенностей окислительно-восстановительных реакций в желудке и кишечнике. 4. Дисбиоз * нарушения микробиоты влияют на метаболизм беталаинов и состояние барьерной функции кишечника. Что это может значить Если моча стабильно окрашивается каждый раз после свеклы или других продуктов, особенно при небольшой её порции - это важный знак: * есть смысл проверить состояние ЖКТ (микробиоту, уровень желудочной кислотности, маркеры воспаления в кале, уровень железа); * обратить внимание на качество питания (достаточно ли белка, цинка, витаминов группы B — они влияют на восстановление слизистой). Что можно делать: * Поддерживать здоровую слизистую кишечника: L-глутамин, цинк-карнозин, омега-3, слизистые травы (алтей, солодка DGL). * Нормализовать желудочную кислотность (по показаниям — бетаин HCl под контролем специалиста врача). * Сбалансировать микробиоту: больше клетчатки, ферментированные продукты, пребиотики. * Работать с факторами воспаления — стресс, недосып, избыток сахара. Важно, все рекомендации носят исключительно ознакомительный характер! Однократное окрашивание мочи после порции варёной свеклы — не повод для тревоги.
Но если это происходит регулярно и выражено, особенно на фоне вздутий, запоров или нестабильного стула, — это сигнал, что кишечный барьер может быть ослаблен и стоит его восстановить с нутрициологом или грамотным врачом.

Завтрак, который держит в ресурсе 👌 Вот как выглядит стабильный уровень сахара с утра:
- яйца в томатном соусе с перцами, немного овощей, 2 рисовых хлебца и кофе с кокосовым молоком без сахара. Белок + жиры + немного сложных углеводов = спокойная энергия без скачков и падений в течении всего дня🙌🏻
Никаких «хочу сладкое через час» и сонливости после еды. Когда с утра есть белок, тело получает сигнал:
«всё под контролем, можно работать, а не запасать».
И это реально чувствуется - день идёт ровно, без голодных перепадов и усталости! Стабильный сахар утром - это еще и ясная голова, настроение и ощущение, что ты в ресурсе. Об этом я писала в журнале с рецептами и блюда формировала с учетом такого же принципа 😌