Рекомендации и нововведения, чтобы оставаться эффективными в общепите. Несмотря на это, часть заведений сохраняет прибыль, оптимизируя процессы и фокусируясь на эффективности. Эта статья для владельцев кафе, ресторанов, стрит-фуд проектов. « ... Мы работаем с более чем 180 клиентами из общепита, изменения рынка видим очень чётко. Подробно поговорил с шестью управляющими, чьи бизнесы не просто удерживаются на плаву, а продолжают развиваться, несмотря на кризис и турбулентность...» Рассказывает Евгений Брусницын - CMO "ВКоманде" сервис для эффективного управления персоналом в сфере общепита. ...