12,1 тыс подписчиков
🐟Что приготовить из муксуна? Минимум 3 блюда ресторанного уровня!
Муксун — это рыба, которая умеет быть разной.
С ней хоть на костре, хоть в духовке — всегда вкусно 🔥
Вот три блюда, с которых стоит начать:
🍲 Уха из муксуна — прозрачная, ароматная, с тем самым северным вкусом.
Добавьте зелени и ломтик масла — и будто сидите у костра где-то на Лене.
🥩 Стейки муксуна — ничего лишнего: соль, перец и горячая сковородка.
Корочка золотая, мясо сочное, жирок шипит — ммм, праздник!
🍽 Филе для запекания — со сливками, луком и кедровыми орешками.
Выглядит, как ресторанное блюдо, а готовится проще некуда.
И бонус — сугудай из муксуна 🐟
Свежее филе, немного соли, лука и масла — и всё.
Просто, честно, вкусно. Настоящая тундра в тарелке.
А для тех, кто хочет больше — я оставил ещё несколько рецептов в нашем телеграмм -канале. Ссылка в шапке профиля.
Заглядывайте, сохраняйте рецепты и рассказывайте, что готовите вы!
#муксун #сугудай #уха #филемуксуна #стейкимуксуна #вкуссевера #рыбасевера #азбукасевера #северныеделикатесы #рецептысевера
Около минуты
8 октября