Запеканка для диабетиков.
Ингредиенты: кабачки - 1 шт,
картофель- 1 шт, колбаса вареная - 100 гр,помидоры - 2 шт, сыр- 50 гр.
Способ приготовления: кабачки порезать кружочками,колбасу порезать кубиками или тонкими кружками, картофель порезать тонкими ломтиками и вымочить его ,несколько раз промыть под проточной водой, помидоры тоже порезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
Форму для запекания застелить
пергаментной бумагой и первым слоем уложить картофель немного его присолить,затем идёт слой кабачков,тоже слегка присоленый, затем кладём слой колбасы , последний слой кружки помидоров.Можно это блюдо полить немного растительным маслом для сочности (можно не добавлять).
Сыр добавлять лучше за 5 минут до готовности.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°- 30- 35 минут.
Получилась очень вкусная, сочная запеканка.
Попробуйте приготовить и вы!
Приятного аппетита!
Около минуты
8 октября