263,4 тыс подписчиков
Осень в тарелке: ароматный крем-суп, который греет душу
Когда на улице прохладно и хочется завернуться в плед, я достаю из кладовки яркую оранжевую тыкву.
Из неё получается идеальный крем-суп — нежный, ароматный и очень уютный.
Ингредиенты:
тыква — 500 г,
лук — 1 шт.,
морковь — 1 шт.,
сливки — 100 мл,
масло — 1 ст. л.,
соль, перец, мускатный орех — по вкусу.
Как готовить:
1. Нарезаем овощи и слегка обжариваем на масле.
2. Заливаем водой (или бульоном), варим до мягкости.
3. Пробиваем блендером до гладкости.
4. Добавляем сливки и специи.
Подавай с гренками или ложкой сметаны.
Простой способ добавить тепла в обычный день 💛
Около минуты
7 октября
437 читали