18 подписчиков
🧄 Сегодня — День любителей чеснока!
Чеснок — не просто ингредиент, а настоящий кулинарный маг. Он делает вкус ярче, аромат глубже, а уж аппетит — неудержимым.
Обожаем его в пасте с оливковым маслом, в хрустящем брускетто, в соусах, маринадах, запечённым целиком — мягким, сладковатым, с ореховыми нотами.
🔥 Пара идей, как отметить день чеснока:
— запеки головку чеснока вместе с картофелем и розмарином;
— сделай ароматное чесночное масло — отличная добавка к хлебу и пасте;
— или просто приготовь креветки с чесноком, перцем и белым вином.
🍷 Вино к чесноку:
— к белому чесночному соусу — Шардоне или Совиньон Блан,
— к мясу с чесноком — Каберне Совиньон или Сира,
— а к чесночным креветкам — Вердиккьо или Просекко.
Запах? Да пусть! Сегодня у нас праздник 😄
А вы любите чеснок? Где применяете?
Около минуты
6 октября 2025