665 подписчиков
Вяленая Ряпушка, однажды довелось попробовать, тогда мне очень зашла.
Сегодня , пробую Сам, по соли добавлял буквально минимум, если сравнивать с обычной засолкой белой рыбы.
24 часа под прессом в прохладном месте и один час вымычивания.
По вкусу бомба, икра , как отдельный вид деликатеса!
Очень вкусная, особенно для любителей жирной рыбы.!!
Одобрямс 😎🤘
Около минуты
5 октября