140 подписчиков
🌿 Зелёное карри — быстро, просто и без углеводов
⠀
Сегодня у меня зелёное карри. Тайский аромат, домашняя простота и никакого сахара, крахмала или глютамата — всё как мы любим ❤️
⠀
Готовится в одной кастрюле, без жарки и без суеты. Получается острое, ароматное и очень сытное блюдо — отлично подходит для кето и низкоуглеводного питания.
⠀
🥘 Что использовала:
⠀
• 400 г куриных бёдер без костей и кожи (у меня уже были замаринованы в йогуртовом маринаде)
• 1 луковица
• 2 небольших баклажана
• 2 перца Рамиро
• Пучок кинзы и зелёного лука
• Пачка зелёного карри Aroy-D
• Банка кокосового молока Aroy-D
• 250 мл воды
⠀
🔥 Как готовила:
⠀
🔹Мелко нарезала лук, баклажаны — брусочками, перцы — ломтиками.
🔹В сковороде слегка прогрела ложку масла, добавила лук и пасту зелёного карри — просто чтобы пошёл аромат.
🔹Влила кокосовое молоко и воду, добавила курицу и овощи.
🔹Варила всё около 20 минут на среднем огне — пока соус не стал густым и кремовым.
🔹В конце — пару ложек рыбного соуса, зелёный лук и кинзу.
⠀
🕊️ И всё. Без соли, без перца, без стресса.
⠀
Получается ароматно, пикантно и невероятно вкусно. Даже без риса блюдо самодостаточное — насыщает, но не перегружает.
⠀
💚 Отличный вариант для ужина на кето: быстро, вкусно и с пользой для фигуры.
⠀
Вес порции 400 г, КБЖУ на 100 г 184 Ккал, Белки 14,3 г, Жиры 11,6 г, Углеводы 5,4 г, Клетчатка 2 г
⚡ Рубрика: Кето за полчаса
⠀
Когда хочется горячего, яркого и не тратить на это целый вечер.
⠀
🎥 Полный рецепт — в видео:
YouTube 👉
RuTube 👉
⠀
#зеленый #карри #кето-рецепт
1 минута
20 октября