Найти в Дзене
265 подписчиков

Один из таких дней, когда всё идет по накатанной и вроде ничто не предвещает беды, заказы идут размеренно и спокойно, играет тихая музыка, позвякивают тарелки, официанты снуют туда-сюда, стою на горячке, готовлю чуть поодаль, у меня за спиной работает раздача, отдает заказы, делает параллельно заготовки, периодически отбегает в мясной цех и, судя по жужжанию мясорубки, крутит фарш, тишь да благодать, и тут я слышу, как мясорубка делает подозрительное «жж» и замолкает, и вроде как всё в порядке, но подозрительное сопение на раздаче и круглые глаза милой барышни наводят на мысль, что случилось что-то страшное. Спрашиваю подруг: «Что произошло?» В ответ: «Это милое создание, хлопая огромными ресницами, нервно улыбается и мотает головой, мол, всё в порядке, не стоит беспокоиться, и снова убегает в мясной, так как некогда и нет времени отойти от плиты. Слышу в цеху кряхтение и какую-то странную возню, поворачиваю голову, вижу, как раздатчица снова выскакивает из цеха и нервно начинает отдавать всё, что я наготовил. Снова спрашиваю: «Что случилось? Может, помощь нужна?» Нет, говорит, всё в порядке и нервно теребит инструмент, перекладывая с места на место. Пятой точкой понимаю, что с большей долей вероятности произошло что-то непоправимое. Поэтому, услышав очередной раз возню в мясном цеху, захожу и говорю барышне: «Сдавайся, что натворила?» Она, потупив взгляд, показывает на мясорубку и говорит: «Вот, а в отверстии для загрузки торчит пластиковая лопатка, да так глубоко, как будто ее туда запихали по самое не балуйся специально». Я от увиденного аж икнул, спрашиваю: «Как ты, дитятко, ее туда запихала?» Я хотела мяско протолкну, а она возьми и застрянет, вытащить не смогла, решила чуть глубже протолкнуть, думал, ее шнеком отрубит, и я смогу вытащить, а теперь ни туда ни сюда, и как заплачет крокодильими слезами. Ситуация патовая, попробовал сам — точно ни туда ни сюда встала как вкопанная, реверс не работает, шнек ни на миллиметр не отходит, короче, промучился сам минут тридцать, говорю тут по-любому нужно сдаваться шефу и идти к техникам. Шеф тоже с недоумением посмотрел на нашу кралю, крутанул пальцем у виска и уволок мясорубку в подвал к чудо-мастерам, откуда ее вернули через сутки со словами: «С вас бутер и кофе, и больше так не делайте». А вот как они ее оттуда достали, это осталось загадкой. Всем добра и побольше адекватных коллег.


#злойповар
#хасанстан #пост
#чтиво #общепит #ресторан #повар #топ

Подписывайся на канал, ставь палец вверх и оставляй комментарий)
2 минуты