2965 подписчиков
Лепёшки на кефире.
Если вам попался невкусный кефир, а выливать его жалко, приготовьте вот такие лепешки. Быстро и просто, а результат потрясающий.
А для приготовления нам понадобится немного: кефир, мука, сода,соль и сахар.
Кефир немного подогрейте, добавьте соль, сахар, перемешайте. Частями всыпьте муку с содой и замесите мягкое тесто.
Тесто будет липкое, но не спешите добавлять еще муки. Смажьте рабочую поверхность растительным маслом и слегка вымесите тесто. Затем положите его отдохнуть минут на 15.
Разделите на части, раскатайте лепешки(или просто разомните руками , так удобнее) и обжарьте на сухой сковороде под крышкой до готовности.
Сразу смажьте растопленным сливочным маслом.
Кажется, ничего проще нет, а так вкусно!
На 250 мл кефира я взяла 300 г пшеничной муки, 1/2ч.л.соды, 2 ч.л.сахара и 1/2 ч.л.соли.
Около минуты
25 сентября