19 подписчиков
Мы давно знаем: сладкие напитки повышают риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых болезней. Но новые данные показывают, что их влияние может быть еще опаснее.
Этот пост важен всем, но особенно людям старшего поколения.
Исследование ученых из Онкологического центра им. М.Д. Андерсона (Техас, США), опубликованное в Nature Metabolism, показало: комбинация глюкозы и фруктозы, типичная для газировки и сладких напитков, напрямую стимулирует метастазирование колоректального рака.
🩺 Что нашли исследователи.
▫️В доклинических моделях именно смесь глюкозы и фруктозы усиливала подвижность опухолевых клеток и ускоряла их распространение в печень. По отдельности эти сахара такого эффекта не давали.
▫️Механизм связан с ферментом сорбитолдегидрогеназой (SORD), который запускает холестериновый путь.
▫️Блокировка SORD замедляла метастазирование даже при избытке сахаров.
▫️Интересный факт: этот же путь регулируется статинами (препаратами, снижающими холестерин).
Как это работает. Пояснительная бригада.
Фермент сорбитолдегидрогеназа (SORD) превращает сорбитол в фруктозу. Когда в рационе много глюкозы и фруктозы вместе (например, в сладких напитках), усиливается активность этого пути.
Повышенная активность SORD стимулирует синтез холестерина в клетках.
Холестерин необходим для:
▫️построения клеточных мембран,
▫️образования липидных рафтов («площадок») в мембране, через которые клетки общаются и передвигаются.
Когда этих рафтов становится больше, опухолевые клетки становятся подвижнее и легче распространяются (метастазируют).
Статины блокируют фермент ГМГ-КоА-редуктазу, ключевой в синтезе холестерина.
Получается, что прием статинов перекрывает тот самый «ускоренный холестериновый путь», который активируется через SORD.
Именно поэтому в эксперименте, даже при избытке сахаров, блокировка SORD или назначение статинов замедляли метастазирование.
🔺Почему это важно нам:
▫️Питание влияет не только на риск возникновения рака, но и на его течение.
▫️В клинической практике онкопациентам нередко рекомендуют калорийные напитки для поддержания веса. Но если эти напитки богаты глюкозой и фруктозой, они могут непреднамеренно стимулировать прогрессирование болезни. Эту рекомендацию стоит пересмотреть.
▫️Это не повод для паники, а повод для пересмотра подходов к нутритивной поддержке.
Сладкие напитки - это не просто «пустые калории».
Это продукты, приносящие с собой множество рисков.
И стоит задуматься, какое место они занимают в вашей пищевой корзине. Быть может, этот пост станет для вас еще одним поводом достать их оттуда.
ДАР здоровью
Диетолог Александра Разаренова
Долголетие • Активность • Рациональность.
2 минуты
23 сентября 2025