Здравствуйте друзья. Сейчас самое время для приготовления зелёных помидор по-корейски.Мы обожаем эти помидоры и с нетерпением ждём когда они появятся в продаже. Помидоры я всегда выбираю не очень крупные.Хорошо их мою и режу на 4 части. Мелкое нарублю петрушку, чеснок пропускаю через пресс. Сладкий перец нарезаю на кусочки. Помещаю все в глубокую посуду, добавляю соль, сахар и уксус. Хорошо перемешиваю. Мне очень удобно перемешивать подбрасывающими движениями. Оставляю помидоры на кухне на столе на 24 часа и можно пробовать! Маринованные помидоры храню в холодильнике, но долго они там не...