579 подписчиков
Если вы думаете, что идеальная еда не существует — вы просто не пробовали балеш (он же бэлеш)!
Это пирог, который может:
— накормить всю семью,
— удивить гостей,
— и даже немного поднять настроение (потому что ну уж очень вкусный).
Что делаем:
1. Замешиваем тесто руками — никакой магии, только любовь и кефир.
2. Даем тесту “отдохнуть” — пусть тоже почувствует себя человеком.
3. А сами режем картошечку, мясо, лучок — всё по-честному.
4. Добавляем жирок — для сочности, ну вы понимаете.
5. Собираем всё, как конструктор: тесто, начинка, снова тесто.
6. Украшаем, делаем “дырок” (ну, для бульона), смазываем яйцом и в духовку.
7. И самое волшебное — в середине заливаем горячий бульон, и снова в духовку.
8. Терпим, ждем… и наслаждаемся!
Вывод:
Балеш — это не просто еда. Это пирог, в котором тесто и начинка так дружат, что вы захотите стать частью этой компании. Обязательно сохраняй, готовь и радуй своих близких!
P.S. А ты знал, что балеш — это вкус детства у татар? Или просто вкус счастья, если детство прошло без него.
Хочешь рецепт? Пиши “балеш” в комментарии — скину точные пропорции!
#вкусно #ужин #идея #еда #домашниерецепты #кулинария #обед #выпечка #рецепты #изтеста #бэлеш #уразабайрам #бульон
Около минуты
2 октября 2025