70 подписчиков
Однозерно приняло участие в фестивале "Хлебокультура-2025"
20 сентября мы стали участниками фестиваля «Хлебокультура 2025», прошедшего на исторической площадке Хлебозавод № 9 в Москве. Это не просто выставка, а настоящий праздник хлеба — как ремесленного продукта, так и культурного символа.
Фестиваль объединил пекарей, мукомолов, технологов, дизайнеров, маркетологов и просто любителей настоящего хлеба. В программе были дегустации, лекции о символике хлеба в искусстве, экскурсии по территории завода и даже хлеботерапия.
В рамках фестиваля мы представили нашу цельнозерновую муку однозернянки от компании Топ Продукт, а также натуральные сухие завтраки и кексы на её основе. Посетители с интересом пробовали нашу продукцию и отмечали её яркий вкус, натуральный состав и высокое качество. Особенным вниманием пользовался хлеб «Девятисил» на хмелевой закваске, выпеченный по рецептуре Константина Капрана — он стал настоящим открытием для многих.
Особое место заняла индустриальная программа — секции для профессионалов, где обсуждали упаковку, брендирование, масштабирование пекарен и инновации в хлебопечении. Это было отличное пространство для знакомства, обмена опытом и поиска новых партнёров.
Около минуты
4 октября