4703 подписчика
ПАСТА, ОТ КОТОРОЙ ВЗОРВЁТСЯ РИМ. Итальянцы в ярости, а мы — в восторге!
Внимание, пуристы от кулинарии! Уберите детей от экранов и прикусите язык карпаччо, потому что сегодня мы готовим пасту, которая плюет на все каноны с высоты Колизея! Да, у нас нет ни грамма муки, но зато есть хитрость, наглость и целое море вкуса.
Моя дерзкая "паста" — это: Спагетти... кабачковые! Да-да, те самые цукини, которые одним движением терки превращаются в изящные зеленые струны. Никакой тяжести, одна легкость и витаминная мощь.
Соус, достойный Медичи. Не ждите тут простой томатной банальности! Мой соус — это бархатный дуэт нежной сметаны и дерзкого голубого сыра, который тает во рту, оставляя пикантное эхо.
Взрывные помидоры черри. Они не для галочки! Это сладкие бомбочки, которые лопаются во рту, создавая сочный
контраст.
Величественное бедро индейки. Нежная, сочная, зажаренная до хрустящей корочки. Это не просто мясо, это главный аккорд нашей симфонии.
Пармезан... куда ж без него? Тертый, ароматный, он посыпает всё это великолепие снегом из Умбрии, заключая вкус в объятия.
Да, это не «аль денте». Это «аль восторг»! Это блюдо, после которого хочется не кричать «Mamma mia!», а тихо вздохнуть от счастья и потребовать добавки. Не ну а чё, вкусно же?
1 минута
2 октября