579 подписчиков
🌾 Как правильно приготовить гречку (5 простых правил)
1. Промывать или нет?
Лучше промыть, чтобы убрать пыль и лишний крахмал. Но если гречка хорошего качества — можно сразу варить.
2. Идеальные пропорции.
На 1 стакан гречки — 2 стакана воды. Для более рассыпчатой каши можно взять 1,5 стакана воды.
3. Не мешать в процессе.
Как и рис, гречку лучше не трогать во время варки. Пусть томится.
4. Секрет вкуса.
Добавьте кусочек сливочного масла сразу в горячую кашу и накройте крышкой на 10 минут. Гречка получится ароматной и мягкой.
5. Альтернатива воде.
Попробуйте варить гречку в молоке или овощном бульоне. Вкус сразу становится богаче.
Около минуты
2 октября 2025