84,2 тыс подписчиков
Вот такой сдобный хлебушек пеку на "вчерашнем" кефире!
Если у вас оказалась в руках бутылка недавно просроченного кефира, то не выливайте его, а пеките что-то из выпечки. Не только блины и оладья, а еще и вкуснейший пирожки, булочки и сдобный хлеб.
Тесто такое:
4 ст. ложки сахара
10 гр. быстрых сухих дрожжей
350 мл. кефира
150 мл горячей воды
2 щепотки соли
2 яйца
100 мл. растительного масла (80 мл. в тесто, 20 мл. оставляем для вымешивания теста на столе)
800-850 гр. муки
Вымешиваем тесто и оставляем подходить в тепле на 2 часа. А потом печем вкусняшки!
Около минуты
18 сентября