439 подписчиков
Свекольный гаспачо
★ : 5.0
♥
Предлагаем рецепт приготовления холодного супа из свеклы, который поможет приготовить Китченбот.
Ингредиенты
• 4 средние молодые свеклы
• 2 небольших зубчика чеснока
• 1 авокадо
• 1 большой огурец
• 1 средняя красная луковица
• 1 небольшой сладкий перец
• большой пучок петрушки
• 1-2 ст.л. хереса или красного винного уксуса
• соль, черный молотый перец и сахар по вкусу
Способ приготовления
1. Налить в чашу без ножей 1,5 литра воды. Вскипятить воду в чаше на авторежиме КИПЯЧЕНИЕ. Поместить в нее свеклу, отварить ее до полной готовности, около 30-40 минут при температуре 100°С. Выложить свеклу, чашу опустошить. Воду, в которой варилась свекла, сохранить.
2. Дать свекле остыть до комнатной температуры. Ополоснуть ее холодной водой и очистить от кожицы.
3. Перец очистить от семян, авокадо - от кожуры и косточки. Авокадо, одну свеклу, половину огурца и луковицы нарезать мелкими кубиками и сохранить для украшения.
4. Перец и оставшуюся часть овощей положить в чашу с многофункциональным ножом, добавить петрушку, уксус, соль, перец, сахар и около 1-2 стаканов свекольного отвара. Измельчить все ингредиенты до однородного состояния 15 секунд на скорости 6, затем 1 минуту на скорости 10. При необходимости добавить больше свекольного отвара и еще раз посолить, поперчить по вкусу.
5. Подавать суп холодным, украшенным веточками петрушки, кубиками свеклы, огурца и авокадо. Перед подачей суп можно слегка сбрызнуть оливковым маслом и заправить сметаной или йогуртом.
Комментарии
#китченбот #рецептыкитченбот #KitchenBot
Еще больше рецептов и видео в чате Вопросы по приготовлению в Китченботе, присоединяйтесь перейдя по ссылке https://vk.com/im?sel=c92
Уже в продаже электронные книги по приготовлению в Китченботе. Обзор книг https://vk.com/video-224146158_456239140
Становитесь нашими донами на ВК и погружайтесь в кухонный современный мир
В нашем чате «Худеем с Китченботом» вы найдете много контента по этой тематике. Ссылка на чат https://vk.me/join/M_Qx_DidqhlYP6agckyTwCsnGf1AtIpAv7I=
* Отправлено с помощью приложения My Recipe Box *
1 минута
3 сентября 2025