187 подписчиков
Всем привет!👋 Август и сентябрь время заготовок. Хочу с вами поделиться рецептом аджики.
Понадобится:
2,5 кг помидор,
1 кг моркови,
1 кг болг перца,
1 кг яблок,
100 гр острого перчика.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, тушить на среднем огне 1 час.
После этого добавляем :
1 стак масла растительного ,
1 стак 9% уксуса,
1 стак сахара,
1/4 стак соли,
3 больших головки чеснока (мелко нарезанного)
Перемешать, довести до кипения. Разложить по банкам, закупорить, укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте.
Советую попробовать, это очень вкусно!
Около минуты
24 сентября 2025