30 подписчиков
🥧Под занавес лета предлагаем приготовить колокитопиту — греческий пирог с цукини, сыром фета и зеленью. Эта выпечка порадует изысканным вкусом и наполнит кухню манящим насыщенным ароматом.
Ингредиенты:
✨Bontier Филло тесто замороженное — 500 г
✨Цукини — 1 кг
✨Сыр фета — 150 г
✨Яйцо куриное — 3 шт
✨Лук зелёный — 1 пучок
✨Укроп — 1 пучок
✨Петрушка — 1 пучок
✨Перец чёрный молотый — по вкусу
✨Соль — по вкусу
✨Масло оливковое — ½ стакана
Подготовка:
1️⃣Тесто Филло торговой марки BONTIER® заранее перекладываем из морозилки в холодильник и оставляем до полного размораживания.
2️⃣Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем.
3️⃣Цукини натираем на крупной тёрке. Слегка отжимаем руками, чтобы удалить лишний сок.
4️⃣Фету измельчаем вилкой и добавляем к цукини.Также добавляем измельчённые яйца и мелко нарезанную зелень. Солим и перчим начинку по вкусу.
Приготовление:
1️⃣Промазываем форму для выпечки оливковым маслом. Выкладываем один слой листов теста Филло торговой марки BONTIER®, промазываем маслом. Края теста должны слегка выступать за края формы.
2️⃣Выкладываем ещё два слоя теста, промазывая каждый маслом.
3️⃣Поверх теста равномерно выкладываем начинку. Загибаем выступающие края теста.
4️⃣Сверху выкладываем ещё три слоя теста, промазывая каждый маслом.
5️⃣Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Подача:
Нарезаем пирог на порционные кусочки, перекладываем на красивое блюдо и подаём к столу.
✅Сохраняйте рецепт простого и сытного овощного пирога в свою коллекцию.
BONTIER® — ОТКРОЙ НОВЫЙ МИР ВКУСА!
1 минута
29 августа 2025