330 подписчиков
После переезда никак не мог наладить процесс получения спирта. Колонна чудила, выход спирта уменьшился. С моих стандартных 12 кг сахара никак не мог получить свои 5 литров 96%го.
Думал может вода другая или с сахаром что то.
В итоге:
1. Обновил контроллер старт-стопа. Старый чудил. Неадекватно работал гистерезис. По показаниям колонна никак не хотела стабилизироваться после залета.
2. Дрожжи. Добавлял 16гр/кг. Потеря в 500мл спирта с 12 кг. Вернул дозировку 20гр/кг.
Все вернулось на свои места. Колонна стала работать стабильно. Достаточно быстро сювозвращается температура и открывается клапан. Получено ровно 5л спирта с 12 кг сахара. Ура!
Около минуты
8 сентября