990 подписчиков
Рулет
Ингредиенты:
Филе куриной грудки 1шт
Бекон 4 полоски
Петрушка 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Курицу нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2 см, посолить и поперчить.
Зелень нарезать мелко-мелко.
Бекон выложить прямоугольником внахлест на пищевую пленку. Сверху выложить грудку, присыпая со всех сторон щедро зеленью и чесноком,закрутить рулет плотно, чтобы бекон покрывал его весь.
Упаковываем в вакууматоре, отправляем в су-вид, после приготовления охлаждаем, достаем из пакета и обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки
Около минуты
25 августа 2025