15 подписчиков
🍏 Белковая ПП-шарлотка — идеальный десерт для тех, кто следит за фигурой.
Без сахара, без лишних калорий, но с ярким вкусом яблок и ванили.
🥚 10 белков, немного муки — и вы получите нежный пирог всего за 40 минут!
(БЖУ 5/1/11, 80 ккал на 100 гр.)
🛒 Ингредиенты:
* 🍎 Яблоки красные сладкие — 6 шт.
* 🥚 Белки — 10 шт.
* 🐥Желтки — 2 шт.
* 🌾 Мука — 100 г
* 🍬 Подсластитель — 7 г (по вкусу)
* 🌸 Ванилин — щепотка
* ✨ Разрыхлитель — 20 г
👩🏻🍳 Приготовление:
1. Подготовка яблок 🍏
* Очистить яблоки от сердцевины и кожуры, нарезать кубиками .
* Выложить на дно формы на силиконовый пергамент).
2. Белки + желтки 🥚
* Белки взбить в крепкую пену.
* Добавить желтки и подсластитель, аккуратно перемешать.
3. Сухие ингредиенты 🌾
* Смешать муку, разрыхлитель и ванилин.
* Добавить в яичную массу и аккуратно вмешать силиконовой лопаткой.
4. Формирование 🧁
* Вылить тесто на яблоки в форму.
* Разровнять поверхность.
* Украсить сверху.
5. Выпекание 🔥
* Духовка: 200°С
* Время: 40-45 минут (до румяной корочки).
🍽 Подача:
* Остудить шарлотку и аккуратно вынуть из формы.
* Подавать тёплой или охлаждённой.
* Можно посыпать корицей или украсить ягодами.
Сохрани рецепт, чтобы не потерять!📌
#ППрецепты 🍏
#правильноепитание 🥗
#рецептыдляпохудения 💪
#белковыйдесерт 🥚
#шарлоткабезсахара🍎
#простыерецепты 👩🏻🍳
#wellnesskitchen
1 минута
25 августа 2025