2205 подписчиков
ПЕРВАЯ ВСТРЕЧА С ЛИСТВЕННИЧНЫМ МАСЛЁНКОМ
Иду сегодня по берегу реки Юг (один из истоков Северной Двины) в черте нашего небольшого городка. И внимание привлекают оранжевые шляпки грибов (фото 1).
Один грибок кто-то сорвал... и бросил. Видимо, потому что "ложный"...
На самом деле это никакой не "ложный гриб", а маслёнок лиственничный (фото 2).
Лиственница рядом, грибы растут возле неё (фото 3). Маслёнок лиственничный образует микоризу именно с этим деревом.
Но дело в том, что лиственница сибирская у нас растёт лишь в посадках. Нет, мы где-то на границе ареала этого дерева, но оно здесь крайне редко, и в лесу я пока не встречал. Как и сопровождающего лиственницу маслёнка.
На берегу в том месте есть пара лиственниц, чей возраст "навскидку" могу оценить лет в 20 - 30. Однако недалеко, уже за забором, растёт дерево, которому можно "дать" и шестьдесят. Кто-то его здесь посадил. И, вероятно, вместе с саженцем привёз и грибницу лиственничного маслёнка.
А сам маслёнок лиственничный? Съедобен. Приятный "грибной запах".
От нашего маслёнка позднего (он же обыкновенный, настоящий) отличается жёлтым цветом ножки, оранжевой кожицей (убирается так же легко, как и у наших маслят). Плёнка на ножке молодого лиственничного маслёнка не чисто белая, как у настоящего, а бело-жёлтая (может быть и жёлтой) (фото 4). На срезе мякоть ножки и шляпки жёлтая, немного темнеет через пару минут.
1 минута
20 августа 2025