13 подписчиков
В СССР все были худыми, а сейчас половина страны с лишним весом?
В 1980 году процент людей с ожирением в СССР составлял 3,2%. Сегодня в России — 23%. При этом советские люди ели больше хлеба, сахара и сала. В чем секрет?
В советской столовой порция гречки с котлетой была в два раза больше современной. Хлеб ели каждый день, часто с маслом и вареньем. Сахар не ограничивали — средний человек потреблял 47 кг в год против нынешних 39 кг. Но ожирение было редкостью.
Главное отличие — режим питания. Завтрак дома в 7-8 утра, обед в столовой строго в 13:00, ужин в 18-19 часов. Никаких перекусов между приемами пищи — просто потому что их негде было купить. Магазины закрывались в 20:00, круглосуточных не существовало. Еда готовилась из простых продуктов без консервантов и усилителей вкуса. Полуфабрикатов практически не было. Любая трапеза требовала времени на приготовление, что автоматически ограничивало переедание. Физическая активность была встроена в повседневную жизнь.
Работа требовала движения, личных автомобилей было мало, все ходили пешком или ездили на общественном транспорте. Даже поход в магазин превращался в полуторачасовую прогулку по городу. Стресса от выбора не было — на полках лежали 2-3 вида каждого продукта, решение принималось мгновенно.
Сегодня среднестатистический человек тратит 37 минут в день на выбор еды и думы о питании. Советский человек об этом не задумывался вообще.
1 минута
19 августа 2025