25 подписчиков
Вот и лето на излёте...
А с чем у вас ассоциируется август?
У меня последние несколько лет почему-то с вялеными помидорами🍅
Думаю, все уже заготовили баночки с ароматными яркими дольками. И я тоже. Хотя сомнения есть, что маловато сделала. Баночку вторую уже открыли на пробу... 😂
Делаю так. Режу на четвертинки или половинки мелкую помидорку, здесь размер томата играет роль🔪 В сушилке часов 12-14 готовим. Да, кстати, ещё на этапе вяления соль добавляю и немного заменителя сахара. На вкус. Потом в баночки закладываю, пересыпая сушёным базиликом, семенами кориандра и, конечно, ломтиками чеснока🧄
И заливаю хорошо прогретым маслом.
Такие помидоры люблю я и Петрович 👵👴 На хлебушек свежий творожного сыра намажем и помидорки с горкой положим...🍅 Вкусно нам!
Если своим рецептом поделитесь, то буду благодарна 📣
Около минуты
18 августа 2025