33 подписчика
ПП СОУС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ БЕЗ САХАРА
Это без преувеличения наивкуснейший соус! Он подходит к любому гарниру, мясу, рыбе! Его можно мазать на хлеб или есть просто так! Всю смородину использую для приготовления этого блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 кг красной смородины
● 0.5 ч.л. соли
● 0.5 ч.л. чёрного молотого перца
● 0.5 ч.л. карри
● 0.5 ч.л.хмели- сумели
● 0.5 ч.л. кориандра
● 0.5 ч.л. сладкой паприки
● 1/4 ч.л. мускатного ореха
● 2 шт душистого перца
● 2 шт гвоздики
РЕЦЕПТ:
● Красную смородину отделить от веточек и промыть.
● Пропустить смородину через протирку для ягод, либо через сито- нам нужен только сок и мякоть.
● Выложить полученную смесь в кастрюлю.
● Добавить все приправы.
● Довести до кипения и проварить ещё минут 5.
● Разлить по заранее подготовленным баночкам, если закрываете на зиму, или дать остыть и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 августа 2025