33 подписчика
ПП- ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 🫑🫑🫑
В сезон овощей часто готовлю это блюдо!
Крупы можно добавлять разные, но мне больше всего нравится киноа или булгур.
Очень вкусно 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 гр куриного фарша
● 1 ч.л. хмели-сунели
● 1 луковица
● 3 зубчика чеснока
● соль по вкусу
● 100 гр киноа
● 100 мл воды
● 200 мл томатного пюре
● 200 мл кокосового молока
● 1 ст.л. кокосового масла или масла ГХИ
● Петрушка
РЕЦЕПТ:
● Лук и чеснок пережарить на масле.
● Киноа добавить к пережарке, налить воды и тушить до испарения влаги под крышкой.
● Фарш смешать с хмели-сунели, петрушкой, солью и пережаркой.
● Наполнить перцы начинкой, выложить в кастрюлю.
● Смешать томатное пюре и молоко, посолить, добавить немного воды.
● Залить соусом перцы, поставить на огонь. Как закипит- накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 50 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
17 августа 2025