11 подписчиков
«Советчики и кабачки: как сохранить свой урожай и нервы».
Не люблю советы. Наверное, я дурак, который учится на своих ошибках и ему это нравится.
Я знаю, как надо МНЕ. А если не знаю, то пойду искать в достоверных источниках. Или методом проб и научного тыка.
При каждом "тыке" я прислушиваюсь к себе: такой результат я хотела получить? Можно ли его улучшить? Можно ли упростить подход?
Это касается абсолютно всех сфер жизни - от взаимоотношений, рабочих процессов, бытовых дел до выращивания рассады.
Честно, пыталась вспомнить, какие советы получала в недавнем времени и что с ними сделала. И поняла, что я их просто не помню. Но, ведь, не может быть так, чтобы мне никто ничего не советовал. "Добрых" людей вокруг великое множество. Как в реале, так и в онлайне. Похоже, что я просто их не слышу. Возможно, даже, киваю в ответ и, как вежливый человек, говорю "спасибо". Но ни в каком уголке мозга эта информация не откладывается.
Исключение составляют лишь те советы, о которых я просила. И это, скорее, относится к пункту "поиск информации из достоверных источников", в кои входят реальные профессионалы своего дела.
Так, например, я просила разбор начала своей повести. Я услышала то, что в принципе, хотела услышать: для новичка неплохо, есть смысл продолжать дальше.
Но есть проблемы с названием, его надо "покрутить". Это я тоже знала. Каждое название, будь то статья или сказка, я вымучиваю. Сначала терзаю свой интеллект, потом искусственный. И, когда, в конце концов, меня ничего не устраивает, леплю самое первое, что пришло в голову.
Может есть какой-то работающий метод по генерации "цепляющих названий", но я пока до него не дошла. Повесть ещё не дописана, поживет без названия)
При чем тут кабачки, спросите вы?
А вот рецепт маринованных:
(из расчёта на три литровые банки).
Кабачки нарезать кружочками (мне нравится фигурным ножом, нарезка волной). Если кабачки большие, можно, пожалуйста, и кружочки пополам.
В стерилизованные банки укладываем 2-3 зубчика чеснока, 4-5 горошин чёрного перца, затем кабачки. Заливаем кипятком и оставляем до остывания. Кабачки, особенно поздние, тверденькие, им прогреться надо.
Затем эту воду сливаем совсем и заливаем кипящим рассолом: на 1,5 литра воды 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 150 мл уксуса 9%.
Закатываем, укутываем, даём остыть, убираем в тёмное место.
1 минута
27 августа 2025