195 подписчиков

Сырая, веганская гранола с миндалем и кокосом, наша рубрика #рецептысурбечом

Гранолу легко адаптировать к различным вкусам и добавкам, а гречка придает ей несравненный хруст.

Ингредиенты на 3-4 чашки:

- 1,5 стакана замоченной и обезвоженной гречки

- 1 стакан кокосовой стружки

- 1/3 стакана нарезанного миндаля

- 2 столовые ложки льняной муки

- 1 чайная ложка корицы

- 1/2 стакана миндального масла

- 1/4 стакана воды

- 1/3 стакана кокосового урбеча «Салаты и Деликатесы»

Инструкция приготовления:

1. Смешайте гречку, кокосовую стружку, миндаль, корицу и лён в миске.

2. Смешайте миндальное масло, воду и кокосовый урбеч. Вылейте смесь на сухие ингредиенты и тщательно перемешайте руками.

3. Поджарьте мюсли при температуре 160°С в течение 25-30 минут или пока она не станет золотистой и ароматной.

4. Перед подачей дайте граноле полностью остыть, она затвердеет по мере остывания.

Около минуты

6 июля