18 подписчиков
🐟 Что полезнее - дорогая красная рыба или скромная атлантическая сельдь?
В продолжении темы стройности (а я молодец - уже появилась заветная цифра в 75 кг на весах! Правда 75,9 - но все же ;) развею миф о дорогостоящем правильном питании!
Итак, сравним семгу и сельдь атлантическую
Стоимость красной рыбы - самое дешевое, что я смогла найти это 790 р. за килограмм замороженной горбуши филе на коже. А филе сельди на коже я нашла в деликатеске за 399 рублей самое недорогое и оптимальное предложение. Но я обычно беру у дома целиковую слабосоленую сельдь.
✅ Перейдем к составу:
В семге 200 ккал против 158 сельди
Белка 20 против 18
Жиров 11 против 9.
А вот так нужной нам омега-3 в сельди 4,1 г против 2,7 г в семге. Круче селедки только скумбрия и печень трески - эта вообще фаворит с 16г на 100 грамм.
Делаю вывод - селедка по пользе не уступает дорогой семге. И готовлю исконное-посконное русское блюдо: форшмак. Выглядит не так ярко, как красная рыба, зато вкус - закачаешься! Третью неделю ем, не могу оторваться )))
Рецепт форшмака крайне прост:
🐠 филе слабосоленой сельди (без масла)
🍏 яблоко
🥚 яйца вареные
Все перемолоть блендером.
Все! И не портите никакими лишними приправами!
Вкуснотища и сплошная польза! Для бОльшей пользы рекомендую мазать на цельнозерновой хлеб ;)
#стройность #форшмак #рецепт #семга #сельдь
1 минута
13 августа 2025