Найти в Дзене

Первые шаги к здоровой пище: как изменить привычки питания

Вы решили перейти на правильное питание, но не знаете, с чего начать? Переход на здоровый рацион — дело несложное, главное подойти к делу грамотно и последовательно. Читайте далее, чтобы узнать простые советы, которые помогут наладить питание и почувствовать разницу уже через неделю.
Шаг №1: Начинайте с маленьких изменений
Не пытайтесь сразу кардинально поменять весь рацион. Постепенные изменения помогут легче привыкнуть к новому типу питания и снизить стресс. Сначала попробуйте заменить вредные закуски фруктами или орешками, уменьшите потребление соли и сахара, исключите фаст-фуд и полуфабрикаты.
Пример первого шага:
Вместо чипсов возьмите орехи или яблоко.
Замороженные готовые блюда замените свежеприготовленной едой.
Шаг №2: Больше овощей и фруктов
Один из лучших способов оздоровить рацион — увеличить долю овощей и фруктов. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения. Постарайтесь включать в каждый приём пищи овощи и фрукты разных цветов.
Идеи:
Зелень (петрушка, укроп), свежие огурцы и помидоры подойдут для салатов.
Яблоки, апельсины, бананы станут отличной заменой десертам.
Шаг №3: Правильные белки
Белки необходимы организму для строительства клеток и тканей. Основу белков должны составлять рыба, птица, мясо птицы и молочные продукты. Нежирные виды мяса и рыбы особенно полезны. Важно помнить, что белок должен поступать равномерно в течение дня.
Что выбрать:
Куриная грудка, индейка, белая рыба (например, треска).
Творог, натуральный йогурт, сыр.
Шаг №4: Сложные углеводы вместо быстрых
Переходите на цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб. Они дольше усваиваются организмом, обеспечивая длительное чувство сытости и энергию.
Чем заменить:
Белый хлеб — хлебом из цельнозерновой муки.
Обычные макароны — пастой из твёрдой пшеницы.
Шаг №5: Обратите внимание на жиры
Жиры нужны организму, но выбирать надо правильные: мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. Омега-3 содержится в жирной морской рыбе, льняном масле, семечках чиа. Избегайте вредных жиров, содержащихся в жареных продуктах и кондитерских изделиях.
Хорошие варианты:
Оливковое масло, авокадо, семена льна, орехи.
Шаг №6: Вода — лучший напиток
Обеспечьте себе достаточное количество жидкости. Оптимально употреблять чистую воду без газа, компоты без добавления сахара, зелёный чай. Газировка, кофе и пакетированные соки лучше исключить.
Сколько пить:
Около 1,5–2 литров воды в день обеспечит нормальное функционирование организма.
Шаг №7: Планируйте приёмы пищи
Распределите приемы пищи равномерно в течение дня. Лучше кушать чаще, но маленькими порциями. Регулярный приём пищи предотвратит резкие скачки инсулина и постоянное желание съесть что-нибудь калорийное.
Пример режима питания:
Завтрак: овсянка с ягодами и орехами.
Перекус: яблоко или апельсин.
Обед: овощной салат, кусочек курицы или рыбы.
Ужин: паровые овощи, небольшая порция творога.
Ваш план перехода на здоровое питание:
ДеньМеню
1-й Завтракайте кашей с фруктами. Проверьте запасы полезных продуктов.
2-й Замените бутерброды овощами и сыром. Прогуляйтесь после обеда.
3-й Добавьте рыбу или птицу в ужин. Установите приложение-напоминание о питьевом режиме.
4-й Сделайте разгрузочный день на овощах и зелени.
5-й Постепенно откажитесь от магазинных сладостей. Купите качественные орехи и сухофрукты.

Сделав первые шаги, вы начнёте замечать позитивные изменения: улучшится состояние кожи, уйдёт тяжесть в желудке, настроение стабилизируется. Ваше здоровье — ваша инвестиция в будущее. Начните прямо сейчас!
2 минуты